Recordáis que hace unos días me fui por el Pirineo con la familia y os comenté que había comprado algo y que pronto sabrías de que se trataba? Pues aquí está: macarons.
Seguro que como yo ya lleváis un buen tiempo viéndolos por diversos blogs y con unas ganas tremendas de probarlos. Se ven tan apetecibles, con tanto colorido...
Buscando por Internet he encontrado esta descripción de los macarons:
El macaron es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a merengues. Los macarons se hacen de una amplia variedad de sabores, según la confitería y la época del año. Estos manjares se caracterizan por una costra crujiente y un interior cremoso.
Y ahora os dejo con unas fotos para que se os haga la boca agua:
Como veis hay una variedad de colores y sabores increíble ya que se pueden rellenar de chocolate, crema, mermeladas y de un montón de cosas más. Los colores dependen del colorante que les eches y como los colorantes se pueden mezclar, tienes infinitos colores.
Así que cuando yo los vi en una confitería de Jaca no pude resistirme y me compré algunos para probarlos, solo tenían de 2 colores, rosa y blanco:
Los rosas sabían a fresa y estaban rellenos de chocolate, para mi gusto demasiado sabor a fresa así que no me hicieron demasiada gracia. Y los blancos llevaban una pasta de galleta que tampoco me gustó y encima llevaban canela. Vamos que mi experiencia no fue muy buena pero porque yo soy muy rara, si los primeros no hubiesen sabido a fresa, me hubieran gustado y con los segundos creo que no había nada que hacer...
Además los podemos hacer nosotros mismos, he encontrado una receta que no me parece demasiado difícil, AQUÍ.
¿Habéis probado los macarons? ¿Qué os parecen?
Y esto es todo, hoy me he encontrado con esta canción, la he escuchado y me ha encantado:
MI 
xoxo
